La hidroponía es una técnica agrícola moderna que permite cultivar plantas sin suelo, utilizando soluciones nutritivas disueltas en agua. Con los avances tecnológicos, se ha optimizado este proceso mediante sistemas automáticos que garantizan precisión, eficiencia y sostenibilidad.

Uno de los elementos clave en estos sistemas es el Diagrama de Proceso Automático de Soluciones Nutritivas, que representa de forma visual y técnica cómo se preparan y distribuyen los nutrientes esenciales para el cultivo hidropónico.

 ¿Qué es un Diagrama de Proceso Automático?

Es una representación gráfica que muestra cada etapa del proceso de preparación, mezcla, dosificación y distribución de soluciones nutritivas. Incluye sensores, válvulas, bombas, tanques, controladores y líneas de flujo, todos gestionados mediante un sistema automatizado (como un PLC o microcontrolador).

Componentes Clave del Sistema

• Tanques de almacenamiento de nutrientes A y B (usualmente macro y micronutrientes).
• Tanque de agua base, generalmente filtrada o de osmosis.
• Sensores de pH, EC (conductividad eléctrica) y temperatura.
• Bomba dosificadora, que regula las cantidades exactas de cada solución.
• Controlador que recibe datos de sensores y ejecuta acciones.
• Sistema de agitación para garantizar una mezcla homogénea.
• Válvulas solenoides automáticas para controlar el flujo según necesidad.

Proceso Automatizado

• Medición Inicial: Se analiza el agua base para conocer pH y EC.
• Dosificación: Se añaden automáticamente las soluciones A y B, según las necesidades del cultivo.
• Corrección de parámetros: El sistema ajusta pH o concentración salina si es necesario.
• Agitación y mezcla homogénea.
• Distribución automatizada hacia los módulos de cultivo.
• Monitoreo en tiempo real para asegurar estabilidad nutricional.

La hidroponía moderna se apoya en la automatización para garantizar cultivos más eficientes y sostenibles. En este contexto, los controladores HI981412 y HI981413 de Hanna Instruments se destacan por su exactitud y fiabilidad en el monitoreo y dosificación de soluciones nutritivas, asegurando un entorno óptimo para el crecimiento vegetal.

HI981412 – Sistema de Dosificación de pH 

• Pantalla LCD multicolor: Proporciona una visualización clara del estado del sistema, con retroiluminación codificada por colores para indicar condiciones normales o de alarma.
• Monitoreo de pH: Mide y ajusta automáticamente el pH de la solución nutritiva para mantener niveles óptimos para la absorción de nutrientes.
• Bomba peristáltica integrada: Utiliza una bomba con motor paso a paso sin engranajes ni escobillas, ofreciendo larga vida útil y bajo mantenimiento.
• Control proporcional automático: Permite ajustes precisos evitando sobrecorrecciones en el pH.
• Caudal ajustable: La bomba dosificadora tiene un caudal ajustable de 0.5 a 3.5 L/h, permitiendo un mejor control en el mantenimiento del punto de ajuste deseado.
• Sonda HI10063: Incluye una sonda amplificada que mide tanto pH como temperatura, con conector DIN de conexión rápida y cuerpo de PVDF.

HI981413 – Sistema de Dosificación de Nutrientes GroLine 

• Pantalla LCD multicolor: Al igual que el HI981412, ofrece una visualización clara del estado del sistema con retroiluminación codificada por colores. 
• Monitoreo de conductividad: Mide la conductividad eléctrica (EC) o sólidos disueltos totales (TDS) para evaluar la concentración de nutrientes en la solución.
• Sonda HI30033: Sonda amplificada que incorpora sensores de EC y temperatura, con conector DIN impermeable de conexión rápida.
• Bomba dosificadora integrada: Controla la adición de fertilizantes para mantener la concentración deseada en la solución nutritiva.

La automatización con HI981412 y HI981413 ofrece beneficios como:

• Exactitud: Mantenimiento constante de los niveles de pH y nutrientes, optimizando la absorción por las plantas.
• Eficiencia operativa: Reducción del desperdicio de insumos y del tiempo dedicado al monitoreo manual.
• Escalabilidad: Adecuados tanto para pequeños sistemas hidropónicos como para operaciones comerciales a gran escala.
• Facilidad de uso: Interfaces intuitivas y mantenimiento sencillo, ideales para usuarios con diversos niveles de experiencia.

Especificaciones del HI981412

Especificaciones del HI981413

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El aumento del uso de fertilizantes, pesticidas y aguas residuales tratadas en la agricultura ha incrementado la concentración de metales pesados como cromo (Cr), cobre (Cu) y níquel (Ni) en los suelos. Estos elementos pueden acumularse en los cultivos, afectando la calidad de los alimentos, la salud del consumidor y la productividad agrícola.

Detectarlos con precisión es clave para:

• Cumplir regulaciones ambientales y agrícolas
• Prevenir la fitotoxicidad en cultivos
• Monitorear procesos de remediación de suelos contaminados

El contenido de estos metales pesados en suelos agrícolas puede ser indicativo de contaminación industrial, uso excesivo de agroquímicos o riego con aguas residuales. Su presencia en niveles elevados representa riesgos para:

– La salud humana (vía bioacumulación en alimentos)
– La productividad de los cultivos
– El cumplimiento de normativas ambientales y agrícolas

La detección de estos metals, puede realizarse mediante la técnica fotométrica.

Los fotómetros de Hanna ofrecen una forma rápida, exacta y sencilla de cuantificar metales pesados en suelos mediante técnicas de colorimetría, basadas en reacciones químicas específicas con reactivos específicos para cada parámetro

Proporcionan una alta sensibilidad para detección de metales traza, cuenta con métodos preprogramados, los reactivos en sobres o vials ya están listos para usar (exactitud sin errores de dosificación). Además de que cuenta con espacio para almacenamiento de resultados y conectividad para trazabilidad

El HI83300 es un fotómetro de mesa que además de cobre, cromo y niquel cuenta con 30 métodos más ya programados. 

Metal	Rango de medición	Método químico
Cromo (VI)	0.000–1.000 mg/L	Diphenylcarbohydrazide
Cobre	0.00–5.00 mg/L	Bicinchoninate
Níquel	0.00–1.00 mg/L	Dimetilglioxima

*Los resultados pueden extrapolarse a concentraciones en suelo mediante extracción previa de la muestra, comunmente utilizando un lisímetro.

Estos fotómetros, cuentan con características importantes que hacen de la medición un procedimiento fácil y confinable, además que son ideales para análisis en campo o laboratorio, proporcionan los resultados con exactitud, debido a que los métodos son adaptaciones de los aprobados por estándares internacionales como la EPA, ISO entre otros, adicionalmente, la interfaz es intuitiva, sin necesidad de experiencia previa

Especificaciones del HI83300

PH

Oxígeno disuelto

Absorbancia

Alcalinidad

Aluminio

Amoníaco

Tensoactivos aniónicos

Bromo

Calcio

Cloruro

Dióxido de cloro

Cloro

Cromo, Hexavalente

Color, Agua

Cobre

Ácido cianúrico

Fluoruro

Dureza, Total

Dureza, calcio

Dureza, magnesio

Hidrazina

Yodo

Hierro

Magnesio

Manganeso

Molibdeno

Níquel

Nitrato

Nitrito

Eliminador de oxígeno

Ozono

Fosfato

Potasio

Sílice

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El fertirriego es una técnica agrícola que combina el riego con la aplicación de fertilizantes disueltos en agua, permitiendo una nutrición más eficiente de los cultivos. Este método optimiza el uso de los recursos hídricos y nutricionales, mejorando la productividad y reduciendo el impacto ambiental.

Un sistema de fertirriego se compone principalmente de:

1. Fuente de agua: Puede provenir de pozos, ríos, embalses o redes de suministro.
2. Sistema de filtración: Imprescindible para evitar la obstrucción de los emisores de riego.
3. Unidad de inyección de fertilizantes: Se encarga de disolver y distribuir los fertilizantes de manera uniforme.
4. Red de conducción y distribución: Incluye tuberías y emisores (goteros o aspersores) para aplicar el agua y los nutrientes a las plantas.
5. Sistema de control y monitoreo: Permite regular la cantidad de agua y fertilizante aplicado según las necesidades del cultivo.

Su funcionamiento se basa en los siguientes pasos:

1. Preparación de la solución nutritiva
   • Se disuelven los fertilizantes en un tanque de solución, ajustando la concentración según las necesidades del cultivo.
   • Se controla el pH y la conductividad eléctrica (CE) para asegurar una absorción óptima de los nutrientes.
2. Inyección de fertilizantes en el sistema de riego
   • A través de una unidad de inyección (bombas dosificadoras), la solución nutritiva se incorpora al flujo de agua de riego.
   • El sistema de inyección regula la cantidad de fertilizante aplicado, evitando desperdicios o sobre fertilización.
3. Distribución a través del sistema de riego
   • El agua con los fertilizantes disueltos se transporta por la red de tuberías y se distribuye mediante emisores (goteros, aspersores o micro aspersores).
   • Se garantiza una aplicación uniforme en toda el área cultivada.
4. Absorción por las plantas
   • Los nutrientes llegan directamente a la zona radicular, donde son absorbidos por las raíces de las plantas.
   • Se optimiza la nutrición en cada fase de desarrollo del cultivo.
5. Medición continua y ajustes
   • Se realizan mediciones constantes del pH, la conductividad eléctrica y la humedad del suelo para ajustar la dosis de riego y fertilización.
   • Se limpian los filtros y emisores para evitar obstrucciones y garantizar un funcionamiento óptimo del sistema.

El fertirriego permite una nutrición más precisa y eficiente, reduciendo el desperdicio de agua y fertilizantes, lo que se traduce en una mayor productividad y sostenibilidad agrícola.

Recomendaciones para un uso eficiente

• Realizar un análisis del suelo y del agua para ajustar la fertilización.
• Mantener los filtros y emisores limpios para evitar obstrucciones.
• Monitorear regularmente el pH y la conductividad eléctrica del agua de riego.
• Ajustar las dosis de fertilizantes según el ciclo fenológico del cultivo.

Estos parámetros se pueden medir continuamente con medidores como el HI981413 que es un sistema de dosificación de nutrientes con sonda de conductividad y el HI981412 que es un sistema de dosificación con electrodo pH, conector para inyección y tubos.

El fertirriego es una herramienta clave para una agricultura sustentable y eficiente. Implementar un sistema adecuado puede marcar la diferencia en la productividad de los cultivos y la conservación de los recursos naturales.

Especificaciones del HI98143

Especificaciones del HI981412

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La calidad del agua es un factor fundamental para el éxito de los cultivos hidropónicos. Un sistema hidropónico bien gestionado puede proporcionar a las plantas nutrientes esenciales sin el uso de suelo, pero esto solo es posible si el agua utilizada cumple con ciertos parámetros de calidad y de no ser así puede afectar directamente el crecimiento, la salud y el rendimiento de las plantas. El agua debe estar libre de contaminantes y con los niveles adecuados de nutrientes, pH y conductividad eléctrica para asegurar que las plantas puedan absorber los elementos necesarios para su desarrollo.

El pH del agua en sistemas hidropónicos debe mantenerse en un intervalo específico (generalmente entre 5.5 y 6.5), ya que el pH afecta la solubilidad de los nutrientes y su disponibilidad para las plantas. Un pH fuera de este intervalo puede llevar a la deficiencia o toxicidad de nutrientes.

La conductividad Eléctrica (CE) nos da la cantidad de sales disueltas en el agua, lo que está directamente relacionado con la concentración de nutrientes disponibles para las plantas. Un valor muy alto puede indicar una abundancia de nutrientes, mientras que uno muy bajo podría reflejar deficiencias.

El oxígeno disuelto en el agua es vital para el proceso de respiración de las raíces de las plantas. Niveles insuficientes de oxígeno pueden causar la asfixia de las raíces, afectando negativamente el crecimiento de las plantas.

Respecto a la turbidez del agua, se considera como un indicador de la presencia de partículas suspendidas, como sedimentos o microorganismos, que pueden interferir en la absorción de nutrientes. El agua clara y limpia es esencial para el buen funcionamiento del sistema hidropónico.

El agua debe mantenerse a una temperatura óptima para la actividad biológica. Temperaturas extremas pueden afectar el crecimiento de las plantas y la solubilidad de los nutrientes.

Por otro lado, los análisis de nutrientes, como nitratos, fosfatos y potasio, son esenciales para asegurar que las plantas tengan acceso a los elementos adecuados para su desarrollo. Los sistemas hidropónicos requieren un monitoreo constante para ajustar las concentraciones de nutrientes en función de las necesidades de las plantas.

Para obtener resultados precisos, se recomienda el uso de equipos especializados, como medidores de pH, conductividad eléctrica, medidores de oxígeno disuelto y turbidez, así como kits de análisis para nutrientes específicos. Estos equipos proporcionan mediciones rápidas y confiables que permiten ajustar los parámetros del agua en tiempo real. En Hanna Instruments contamos con una línea extensa de medidores para agricultura e hidroponía que serán el complemento ideal para sus análisis. 

Especificaciones del HI98330

Especificaciones del HI981030

Especificaciones generales del medidor

Especificaciones del HI9146

Especificaciones del HI93703

Especificaciones del HI83325

Absorbancia

Amoníaco

Calcio

Magnesio

Nitrato

Fosfato

Potasio

Sulfato

Especificaciones generales

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El oxígeno disuelto (OD) es un parámetro crítico en los sistemas de cultivo hidropónico. Una concentración adecuada de OD:

• Favorece el crecimiento saludable de las raíces.
• Previene la proliferación de bacterias anaerobias.
• Mejora la absorción de nutrientes.
• Evita el estrés hídrico en las plantas.

Niveles bajos de OD pueden provocar la asfixia radicular (condición en la que las raíces de una planta no reciben suficiente oxígeno) y comprometer la productividad del cultivo.

El OD se mide en mg/L o ppm mediante equipos especializados. El medidor de oxígeno disuelto HI9142 cuenta con las características necesarias para proporcionar lecturas exactas. Se recomienda realizar mediciones al menos una vez al día, especialmente en épocas de altas temperaturas o ante cambios en el sistema. Los valores típicos de OD en diferentes cultivos van desde 6 a 10 ppm dependiendo el tipo de cultivo y la etapa de desarrollo de la planta.

Adicional a esto se recomienda mantener el sistema aireado con piedras difusoras o sistemas Venturi, verificar el funcionamiento de bombas de aire en el sistema, evitar la acumulación de algas o residuos en los depósitos y controlar la temperatura del agua (ideal: 18–22 °C) ya que el OD disminuye con el calor.

Especificaciones del HI9142

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Dentro la industria de la agricultura, podemos encontrar la floricultura que es una actividad orientada al cultivo de flores y plantas ornamentales en forma industrializada para uso decorativo. Para lograr que estas cumplan con la principal función de decorar, se deben tomar en cuenta ciertos parámetros fisicoquímicos en el cultivo de las mismas, ya que estos parámetros hacen que los atributos visuales de las flores y plantas sean lo suficientemente llamativos.

Uno de estos atributos y tal vez el principal es el color de las flores y las hojas. Sabemos que la clorofila es la molécula responsable de impartir el color verde de las hojas, sin embargo las flores tienen diferente coloración y esto depende de las diferentes moléculas que producen la pigmentación y que se pueden encontrar en las mismas, ejemplo de esto, tenemos a las xantofilas: son las moléculas responsables de los pigmentos que dan a las flores la gama de colores desde el amarillo pálido hasta el rojo granate o marrón. Otro ejemplo son las antocianinas: son los pigmentos cuyos colores van desde las tonalidades azules hasta el malva, el morado y el lila. Cuanta más concentración de ellos tenga una flor, más oscura será y vice-versa. Se debe mencionar que la mayoría de las flores tienen solo uno de los dos tipos de pigmentos, es decir, o tienen xantofilas o tienen antocianinas.

Para lograr estas coloraciones en las flores es importante mencionar que las condiciones del suelo son también determinantes. El pH del suelo es un factor para que las flores de una planta pueden ser de un color o de otro.

Un suelo con un pH más ácido que el de la propia planta, será factor para que broten flores de los colores más intensos en cada uno de los tipos de pigmentos previamente presentados. Es decir, rojo para las flores con xantofilas y violeta para las flores con antocianinas. Debido a esto, se recomienda llevar un control del pH del suelo donde se cultiva la flor para obtener los resultados de color deseados.

En Hanna contamos con medidores de pH directo en suelo para llevar a cabo este control y así asegurarse de las condiciones óptimas para la obtención del color deseado.

El medidor de pH HI981030 de la línea GroLine está diseñado para tomar mediciones directas en suelo dentro de las aplicaciones de agricultura y ambientales. El electrodo integrado tiene una unión abierta de referencia, punta cónica de vidrio y una manga desmontable que lo convierten en el equipo ideal para la medición del pH directamente en el suelo.

Especificaciones de pH

Especificaciones generales del medidor

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En los sistemas hidropónicos las plantas se cultivan en ambientes sin suelo y reciben todos los nutrientes esenciales a partir de una solución hidropónica, en estas soluciones se miden parámetros como el pH, CE/TDS, y concentraciones específicas de nutrientes; sin embargo, un parámetro que comúnmente se pasa por alto es el oxígeno disuelto. El oxígeno es importante para el desarrollo de un sistema de raíces saludable, tanto para la respiración de la raíz, como para dar soporte a la comunidad benéfica de bacterias aeróbicas en la zona adyacente; niveles bajos de este gas en la zona de la raíz provocan un menor desarrollo de las mismas, una absorción limitada de nutrientes y un incremento en la población no deseada de bacterias y hongos que provocan estrés en la planta.

Hay muchos tipos de sistemas hidropónicos, pero algunos de los más comunes son: cultivos de aguas profundas, donde las raíces de la planta se sumergen en una solución de nutrientes; sistemas aeropónicos, donde las raíces de la planta crecen en el aire y son rociados con soluciones de nutrientes; técnica de película de nutrientes, donde las puntas de las raíces están en contacto con una superficie humedecida con la solución de nutrientes; y sistemas de irrigación pasivos o por goteo, donde las raíces de las plantas crecen en un medio inerte como turba de cacao, lana de roca, o perlita, y una solución de nutrientes pasa lentamente a través de dichos materiales. En los sistemas de raíces sumergidas, es esencial airear la solución de nutrientes para asegurar un desarrollo saludable de la raíz, se recomiendan niveles de oxígeno disuelto (OD) iguales o mayores a 5 mg/L, lo contrario puede resultar en el detrimento o muerte de las plantas. Sin embargo, en los invernaderos es difícil mantener concentraciones de 5 mg/L, ya que al aumentar la temperatura del agua, la solubilidad del oxígeno disminuye; por lo anterior, las altas temperaturas en los invernaderos disminuyen la concentración de OD y aumentan la respiración de la raíz y el consumo de oxígeno por la planta. Se pueden obtener concentraciones de OD mayores a 5 mg/L mediante aireación con difusores de oxígeno, bombas de aire, y agitación rápida como métodos físicos, o adición de químicos como peróxido de hidrógeno u ozono.

Aplicación

Un vivero contactó a Hanna Instruments porque necesitaba medir el oxígeno disuelto en su sistema de irrigación de agua, usaban una combinación de métodos basados en sistemas hidropónicos de cultivo en suelos e irrigación pasiva, y necesitaban medir el OD en sus tanques de reserva y en las soluciones hidropónicas de nutrientes en varios puntos del invernadero. El cliente usaba bombas de aire y piedras aireadoras para saturar su sistema de irrigación con hasta 10 mg/L de oxígeno, de esta forma se aseguraba de mantener la concentración por arriba de los 5 mg/L hasta que la solución de nutrientes recorriera todo el invernadero.

Hanna ofreció el medidor edge® OD HI2004, que mide oxígeno disuelto en un intervalo de 0.00 a 45.00 mg/L con una resolución de 0.01 mg/L y una alta exactitud de ±1.5% de la lectura ±1 dígito. La sonda polarográfica de OD HI764080 es delgada, de 12 mm de diámetro y permite al cliente tomar mediciones in situ en todo el invernadero, la sonda de temperatura integrada al sensor de OD permite una compensación automática de temperatura para una mayor exactitud en cada medición. También se puede activar la compensación de altitud y de salinidad con simplemente introducir la presión barométrica y la salinidad desde el menú del medidor. El cliente apreció que tanto el electrolito como las membranas de OD fueran fáciles de reemplazar, el soporte de pared le permitió tener la sonda de OD cerca del tanque de reserva para realizar mediciones en tiempo real. La batería integrada y el diseño tipo tablet del edge® OD ofreció la portabilidad necesaria para hacer mediciones en todo el invernadero; en resumen, edge® OD HI2004 fue el equipo perfecto para las necesidades de medición de OD del vivero.

Medidor edge® dedicado para oxígeno disuelto

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Junto con el magnesio y el azufre, el calcio es uno de los tres nutrientes secundarios que requieren las plantas para desarrollarse óptimamente.

Aunque no son nutrientes primarios como el nitrógeno, el fósforo y el potasio, los nutrientes “secundarios” son igualmente importantes para el crecimiento de los cultivos, la diferencia es que se necesitan en menor cantidad que los nutrientes primarios.

Cuando el calcio se encuentra en forma de pectato de calcio, tiene la función de mantener unidas las paredes celulares de las plantas; también se encarga de regular la división y el alargamiento celular, además de que se utiliza para activar algunas enzimas y enviar señales que coordinan ciertas actividades celulares. Igualmente, interviene en la translocación de los carbohidratos y en la utilización del nitrógeno por las plantas. Se debe resaltar que además es un mineral fundamental para al equilibrio iónico de la célula.

Por la parte nutrimental de la planta el calcio es fundamental para la permeabilidad de la membrana y la absorción de elementos nutritivos.

Debido a todas las funciones que tiene este mineral, se puede decir que cuando es deficiente, los tejidos nuevos tales como: las puntas de las raíces, las hojas jóvenes y las puntas de los brotes pueden presentar un crecimiento distorsionado debido a la formación incorrecta de la pared celular.

Este elemento no es móvil dentro de la planta, por consiguiente la planta depende del proceso de transpiración para que las raíces absorban el calcio del suelo.

Aun cuando existe calcio disponible para la absorción por las raíces, el proceso de la absorción y transporte desde el suelo a los frutos es un proceso muy sensible a condiciones atmosféricas y fisiológicas. Es común que haya carencias de Ca en frutos, aunque en el suelo y las hojas existan niveles aceptables.

Las partes de la planta que transpiran poca agua, es decir, las hojas jóvenes y los frutos, manifestarán primero la deficiencia de calcio, ejemplo de esto pueden ser:

• Necrosis en el borde de las hojas
• Quemadura en el borde de la bráctea
• Pudrición apical

La mayoría de las fuentes de agua suministran algo de calcio. Por lo general, el agua de los pozos profundos o de la mayoría de las regiones no costeras tiene suficiente calcio para cubrir el requerimiento nutricional y con ello el crecimiento normal del cultivo, mientras que el agua de pozo poco profundo, en regiones costeras, la lluvia, los lagos, los ríos o los estanques generalmente tienen niveles insuficientes de calcio.

Por esto es importante realizar análisis del agua de cultivo y de agua de suelo para verificar que esté suministrando suficiente calcio. El fotómetro multiparamétrico HI83325 es específico para aplicaciones de agricultura, ya que además de poder realizar mediciones de los nutrientes primarios, también es una excelente herramienta para hacer mediciones de nutrientes secundarios como el calcio, y con esto asegurarse de que el cultivo no tenga carencia de nutrientes.

Especificaciones del HI83325

Especificaciones generales

Calcio

Fuente: https://www.pthorticulture.com/es/centro-de-formacion/rol-del-calcio-en-el-cultivo-de-plantas/

https://www.seipasa.com/es/blog/calcio-los-cultivos-importante-una-correcta-asimilacion/

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En agricultura son dieciséis los elementos esenciales para el crecimiento de una gran mayoría de plantas y éstos provienen del aire y del suelo circundante. En el suelo, el medio de transporte es la solución del suelo.

Los elementos son derivados de:

1. Del aire: carbono (C) como CO2 (dióxido de carbono);
2. Del agua: hidrógeno (H) y oxígeno (O) como H2O (agua);
3. Del suelo, el fertilizante y abono animal: nitrógeno (N) – las plantas leguminosas obtienen el nitrógeno del aire con la ayuda de bacterias que viven en los nódulos de las raíces, fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S), hierro (Fe), manganeso (Mn), zinc (Zn), cobre (Cu), boro (B), molibdeno (Mo) y cloro (Cl).

Aparte del carbono (C), que se obtiene gran parte por medio de la fotosíntesis, la planta toma todos los nutrientes de la solución del suelo. Estos se dividen en dos categorías (clasificación cuantitativa):

1. Macronutrientes, divididos en nutrientes primarios y secundarios. Los macronutrientes se necesitan en grandes cantidades, y grandes cantidades tienen que ser aplicadas si el suelo es deficiente en uno o más de ellos.
2. Micronutrientes o microelementos. Los suelos pueden ser naturalmente pobres en nutrientes, o pueden llegar a ser deficientes debido a la extracción de los nutrientes por los cultivos a lo largo de los años. En contraste a los macronutrientes, los micronutrientes o microelementos son requeridos sólo en cantidades ínfimas para el crecimiento correcto de las plantas y tienen que ser agregados en cantidades muy pequeñas cuando no pueden ser provistos por el suelo. Dentro del grupo de los macronutrientes, necesarios para el crecimiento de las plantas en grandes cantidades, los nutrientes primarios son nitrógeno, fósforo y potasio.

El Nitrógeno (N) es el motor del crecimiento de la planta. Suple de uno a 4 % del extracto seco de la planta. Es absorbido del suelo bajo forma de nitrato (NO^3-) o de amonio (NH⁴⁺). En la planta se combina con componentes producidos por el metabolismo de carbohidratos para formar aminoácidos y proteínas. Siendo el constituyente esencial de las proteínas, está involucrado en todos los procesos principales de desarrollo de las plantas y en la elaboración del rendimiento.  Un buen suministro de nitrógeno para la planta es importante también por la absorción de los otros nutrientes.

El Fósforo (P), que suple de 0.1 a 0.4 % del extracto seco de la planta, juega un papel importante en la transferencia de energía. Por eso es esencial para la fotosíntesis y para otros procesos químico-fisiológicos.  Es indispensable para la diferenciación de las células y para el desarrollo de los tejidos, que forman los puntos de crecimiento de la planta. El fósforo es deficiente en la mayoría de los suelos naturales o agrícolas o donde la fijación limita su disponibilidad.

El Potasio (K), que suple del 1 – 4 % del extracto seco de la planta, tiene muchas funciones. Activa más de 60 enzimas (substancias químicas que regulan la vida). Por ello juega un papel vital en la síntesis de carbohidratos y de proteínas. El K mejora el régimen hídrico de la planta y aumenta su tolerancia a la sequía, heladas y salinidad. Las plantas bien provistas con K sufren menos enfermedades.

Al ser de los principales elementos necesarios para el buen desarrollo de las plantas, en Hanna contamos con un test kit que le ayudará a realizar las mediciones en campo de estos parámetros.

El HI3896 es un kit químico de pruebas para la determinación de parámetros comúnmente medidos en las pruebas del suelo. Mediante el uso del kit de suelo NPK es posible medir el pH y los elementos más importantes para el crecimiento de las plantas: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Este kit está equipado con todos los reactivos y accesorios necesarios para realizar más de 25 pruebas para cada parámetro.

Especificaciones de nitrógeno

 Especificaciones de fósforo

 Especificaciones de potasio

 Especificaciones generales

http://www.fao.org/3/x4781s/x4781s.pdf

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Una planta de procesamiento de lechuga se puso en contacto con Hanna Instruments en busca de una solución para controlar la turbidez en sus baños de enjuague. Principalmente, el cliente estaba renovando el agua de sus baños de enjuague en un horario programado. Sin embargo, el cliente también estaba midiendo la turbidez en estos mismos baños y encontraron que con lotes de lechuga “más sucios”, los baños de enjuague debían renovarse con más frecuencia para garantizar una limpieza adecuada. Si la turbidez de un baño de enjuague excedía un cierto umbral, el baño se renovaba inmediatamente y se aumentaba la frecuencia con que se renovaba el agua de enjuague para el resto de la producción de lechuga. En ese momento, el cliente nos proporcionó muestras de agua para realizar mediciones de turbidez y así encontrar una solución que le permitiera realizar lecturas más frecuentes en la planta de procesamiento.

La lechuga es una verdura de hoja cultivada para el consumo que se usa comúnmente en ensaladas y sándwiches. Fue cultivada por primera vez por los antiguos egipcios para la producción de aceite a partir de sus semillas, y ahora se cultiva en todo el mundo debido a su versatilidad y uso en la cocina mundial.

Históricamente, debido a su corta vida útil después de la cosecha, la venta de lechuga se limitaba al área inmediata en la que se cultivaba. Los avances durante el último siglo en las tecnologías de empaque, almacenamiento y envío han mejorado su vida útil y la transportabilidad, convirtiéndola en un elemento básico de la tienda de comestibles.

Uno de estos avances es el procesamiento de lechuga en ensaladas premezcladas. En estas mezclas de ensaladas, se mezcla una variedad de diferentes especies de lechuga, a veces con otras verduras, y se envasa para la venta. Estos convenientes paquetes de ensaladas vienen prelavados y listos para comer lo que da una opción de comida económica, saludable y rápida.

Los productores de mezclas de ensaladas compran lechuga recién recolectada directamente de los agricultores para su procesamiento y empaque. Desde la finca, la lechuga se transporta a las plantas de procesamiento en camiones refrigerados, después se descarga en cintas transportadoras, donde se clasifica y pica. Luego, se somete a un vigoroso proceso de limpieza y desinfección antes de empacar. En este proceso de limpieza y desinfección, primero pasa por un baño de enjuague para eliminar la suciedad y tierra que pueda tener. Dependiendo de las condiciones del campo en el momento de la cosecha, la lechuga puede tener diferentes cantidades de suciedad en la superficie y entre de las hojas.

Si la cosecha siguió inmediatamente a un gran evento de precipitación, habrá más suciedad que si el clima hubiera sido soleado. Una vez que la lechuga está lo suficientemente enjuagada, continúa a lo largo de la cinta transportadora hasta un baño de desinfección, generalmente compuesto por una solución de cloro diluido. Posteriormente se limpia, desinfecta y se coloca en una centrifugadora rápida donde se elimina todo el exceso de agua. Luego, la lechuga se clasifica, mezcla, empaqueta y distribuye a las tiendas.

Hanna Instruments recomendó el medidor portátil de cloro y turbidez HI93414. Se suministra en un práctico estuche de transporte con todo lo necesario para la medición de la turbidez, incluidos los estándares de calibración para una calibración de hasta 4 puntos de 0 NTU a 750 NTU, celdas de muestra y un paño para limpiar el cristal de la celda de huellas dactilares.

El cliente apreció que los Estándares de calibración de turbidez incluidos – HI98703-11 venían con un certificado de análisis que incluía el número de lote y la fecha de vencimiento, lo que garantiza la exactitud de su calibración. Al cliente le complació que el medidor le permitiera medir la turbidez de sus baños de enjuague, así como también el cloro libre en sus baños desinfectantes con un solo instrumento. El HI93414 proporcionó una solución portátil integral para las necesidades de mediciones tanto en baño de desinfección como en enjuague de lechuga.

Especificaciones de turbidímetro HI93414

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